蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃-tft每日頭條

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-23 09:22:35

胡蘿蔔燒羊肉是一道家常菜肴，主要材料是胡蘿蔔，羊肉，特點色澤深紅，肉質酥爛，口味鮮濃，暖胃補虛，祛風除寒。

食材

胡蘿蔔 -- 200克
羊肉 -- 500克
小蔥 -- 少許
蒜葉 -- 适量
冰糖 -- 适量
蚝油 -- 适量
生抽 -- 适量
料酒 -- 适量
胡椒粉 -- 适量
食用油 -- 适量

做法

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）1

1 胡蘿蔔洗淨、削皮

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）2

2 将胡蘿蔔切成小塊

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）3

3 蔥打成蔥結

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）4

4 羊肉切塊

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）5

5 蒜葉切小段

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）6

6 生姜切片

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）7

7 把羊肉塊倒進開水裡，汆水

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）8

8 熱鍋注油，倒入蔥結、蒜片爆香

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）9

9 放入八角、桂皮、幹辣椒，炒香

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）10

10 倒入羊肉塊，翻炒

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）11

11 淋入料酒，炒香去腥

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）12

12 放入胡蘿蔔，翻炒

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）13

13 加入蚝油、生抽、冰糖、紅棗

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）14

14 倒入适量涼水，大火燒開

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）15

15 轉到炖鍋，小火炖煮半小時

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）16

16 揭蓋，大火收汁，加鹽、胡椒粉，炒勻

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）17

17 倒入蒜葉翻炒，盛出即可。

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃（滋補美味的一道家常菜）18

18 完成。

相關常識

羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能禦風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最适宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

制作指導

如果有時間，用砂鍋炖，味道更好吃。

想學習更多菜譜嗎？戳主頁點擊下載掌廚APP~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食家庭版梅菜扣肉的做法竅門
我超級愛吃這道菜，但凡出去吃飯一旦遇到這個菜，必點。前前後後自己和家人也做過幾回，都沒怎麼成功。這次用的這個配方，成功～Bylilycatzhang用料梅菜幹1包五花肉100克白糖2勺雞精勺生抽2勺蚝油1勺鹽4g十三香3勺姜10片蔥半根花椒... 2022-12-01
美食日本的壽喜火鍋
日式壽喜燒是日本最傳統的美食，現在很懂國内的人都喜歡吃日式壽喜燒，那麼日式壽喜鍋就是牛肉火鍋嗎?壽喜燒是甜的嗎?日式壽喜鍋就是牛肉火鍋嗎日式壽喜鍋可以看做是一種牛肉火鍋，但此牛肉非彼牛肉，壽喜鍋中的精髓可不是普通牛肉，而是超級昂貴的和牛肉。... 2023-01-17
美食美食荒漠是什麼意思
美食荒漠是什麼意思?美食荒漠指的一個地方沒有什麼吃的，也就是好吃的比較少的意思，這個地方對于美食愛好者來說，就像是沙漠一樣，讓他們覺得什麼好吃的也沒有，沒有什麼值得去吃的，我來為大家講解一下關于美食荒漠是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!美... 2022-07-15
美食絲瓜雞蛋湯怎麼做有營養
三伏天，這碗絲瓜雞蛋湯要煮給家人喝，清爽營養又鮮香，老人孩子都喜歡。天氣越來越熱，食欲也不佳。特别是進去三伏天，家裡的飲食越應該注意一下。這個季節氣溫高，天氣炎熱，人們常常吃大量的冷飲來解暑，加上天熱少出門，體内濕氣也容易堆積，建議大家以清... 2022-12-10
美食如何做蒸南瓜家常
如何做蒸南瓜家常?主料：300g南瓜、60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜南瓜洗淨去皮，切成塊紅棗洗淨，浸泡一會，去核，今天小編就來說說關于如何做蒸南瓜家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何做蒸南瓜家常主料：300g南瓜、60g紅棗、10g... 2022-06-28
美食蘋果吃法
蘋果吃法?直接吃：這樣可以最大程度的保留蘋果的營養，但在吃之前一定要清洗幹淨，下面我們就來聊聊關于蘋果吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!蘋果吃法直接吃：這樣可以最大程度的保留蘋果的營養，但在吃之前一定要清洗幹淨。做沙拉：把蘋果削皮切成小塊... 2022-08-04
美食菠蘿咕咾肉的做法最正宗的做法
咕咾肉是廣東的一道漢族傳統名菜，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟知的中國菜之一，一般國外的中國餐館常見的就是這道菜。在最近的綜藝節目《中餐廳》裡，張亮做的菠蘿咕咾肉以其甜酸口味備受外國人的喜愛，還有之前《十二道鋒味》裡謝霆... 2022-12-15
美食青椒炒雞胸肉拌面
火爆雞雜食材&配料：新鮮雞雜、蔥黃、嫩姜、青紅椒、姜、蒜、青椒、小米椒、泡椒、料酒、白胡椒粉、蚝油、生粉、十三香、豆瓣醬、花椒、鹽、雞精、味精做法：把雞雜加入鹽、面粉反複揉洗，再加入蔥段、啤酒反複揉洗，用清水漂洗幹淨，雞心、雞肝切片，雞胗改... 2023-02-05
美食重慶特色美食秘密
世界旅遊及旅行理事會（WTTC）發布了最新的城市旅遊影響數據，全球發展最快的10個旅遊城市全部在亞洲，中國6城市上榜，重慶位列榜首，廣州、上海、北京、成都和深圳緊随其後！美景讓人流連忘返美食讓人寸步難行在重慶這座充滿熱情的城市，美食也是紅紅... 2022-11-26
美食紅豆和面粉能做什麼
每年的新曆七、八月份是紅豆的收獲季節！八月已立秋，接下來的秋冬兩季也是吃紅豆的最佳時候。從小就聽老媽說過，隔年紅豆不粉，也隻有當年新收獲的紅豆最粉最好吃了！當下正是新紅豆上市的時候，前幾天也去外面的雜貨店買了一些回來。說到吃紅豆，相信不少人... 2022-11-07
美食奶香小饅頭怎麼做才松軟好吃
奶香小饅頭怎麼做才松軟好吃?食材：澱粉150g，面粉50g，白糖适量，奶粉适量，雞蛋1個，小蘇打适量，現在小編就來說說關于奶香小饅頭怎麼做才松軟好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!奶香小饅頭怎麼做才松軟好吃食材：澱粉150g，面... 2022-06-01
美食三月必吃的6種蔬菜
春三月，什麼最能代表這個季節的味道？那當然少不了春日限定款蔬菜。在這無法踏春的日子裡，當然要用「吃」來找回春味，感受春天的氣息了！三月必吃的6種蔬菜，補鈣還通便，不管老少都要多吃。一、荠菜：補鈣小能手荠菜的鈣含量很高，比牛奶更适合大多數人，... 2023-02-05
美食味道最鮮的小海鮮
十月，吃這小海鮮正當時，麻辣口味，一口一個，好吃又有營養十月的海鮮很多，價格也便宜，自從八九月份開漁節開始，海鮮就很多。但是十月份有一種小海鮮大量上市了，十月吃這小海鮮正當時，雖然價格貴了點，但是味道很鮮美，比魚蝦蟹好吃多了。它就是海兔，其... 2022-12-21
美食紅日燃氣竈使用說明
舊竈火力不足、零件老化、點火不暢、外觀陳舊，令烹饪體驗大打折扣。想要換新？卻擔心尺寸變化帶來改造的難題。全新2.5免粘結燃燒器系列，紅日節能紅外線燃氣竈雙竈，可配置嵌适安裝彈片裝置，靈活适配原有開孔，開孔尺寸範圍(650~680)mm×(3... 2023-01-11
美食豆腐新吃法打2個雞蛋
大家好，我是橘子姐，豆腐是最常見的食材，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益，所以多吃豆腐比吃肉還好。今天分享一個豆腐最好吃的做法，不但做法簡單，口感也是相當的受歡迎，做法我将詳細講解，保證大家一... 2022-12-07
美食一家三口簡單又好吃的早餐
忙忙碌碌又是一周。平時早出晚歸沒時間好好給家人做早餐，一到周末休息就像開挂了一樣，早上起來第一件事情就是給孩子老公做好吃的，聽到他們說愛吃，我就高興得不行。今天的早餐，簡單又豐盛，有冰花煎餃，雞蛋卷，蒸玉米，猕猴桃，火龍果，還有蛋白奶昔和黑... 2023-01-17
美食魔芋豆腐怎麼做成魔芋爽
大家下午好，小編相信很多人都吃過魔芋豆腐，魔芋豆腐主要由魔芋和大米制成。魔芋豆腐具有很高的營養價值，而且作為一種新型的健康食品，魔芋豆腐可以單獨烹饪，也可以作為其他菜肴的配菜，例如魔芋豆腐牛肉、火鍋等，味道同樣鮮美可口！大家可能不知道，魔芋... 2023-02-04
美食紅燒蘿蔔最正宗的做法
紅燒蘿蔔最正宗的做法?，下面我們就來聊聊關于紅燒蘿蔔最正宗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!紅燒蘿蔔最正宗的做法洗淨所需食材，蘿蔔去皮，香菇去柄蒂。蘿蔔切成塊，然後用牙簽在每塊蘿蔔上都随意的紮上一些小孔。（這樣有利于蘿蔔快速吸收湯汁）香... 2023-01-08
美食清炒蒜苔一定要焯水
炒蒜苔，焯水就錯了，大廚教你多做1步，翠嫩不發黃，鮮香還入味。蒜苔是我們老百姓經常吃的蔬菜之一，它帶着一點辣味，無論是烹、炒、煮，還是涼拌都會看到它的身影，可見我們對它的喜愛之心。大家都知道好的食材才能烹饪出好的美味，所以在購買蒜苔的時候，... 2022-11-19
美食怎麼煮茶好喝
怎麼煮茶好喝?綠茶與黃茶不可煮：鮮爽清香是綠茶的特征，一旦經過水煮之後，鮮爽清香的特征會消失，平常沖泡時間太長，茶湯都會大打折扣，更别說烹煮了，我來為大家講解一下關于怎麼煮茶好喝?跟着小編一起來看一看吧!怎麼煮茶好喝綠茶與黃茶不可煮：鮮爽清... 2022-06-05
美食豬血怎麼炒不柴香
豬血怎麼炒不柴香?點擊關注，每天精彩不斷導語：炒豬血時，直接下鍋炒就廢了大廚：多加1步，豬血滑嫩無腥味，我來為大家科普一下關于豬血怎麼炒不柴香?以下内容希望對你有幫助!豬血怎麼炒不柴香點擊關注，每天精彩不斷！導語：炒豬血時，直接下鍋炒就廢了... 2022-10-07
美食芹菜炒豆腐幹的做法
青菜中含有豐富的膳食纖維，還有各種維生素和礦物質，香幹中含有豐富的大豆蛋白質，彌補了青菜的不足。青菜炒豆幹還可以排除血液毒素、促進血液循環、讓皮膚愈加水嫩健康充滿光澤。愛美的親們，還不趕快試試看！By個性勝過姿色【豆果美食官方認證達人】用料... 2023-01-14
美食龍利魚有幾種做法
說到龍利魚呢，相信有不少的朋友都有吃過，龍利魚的肉質鮮美，營養美味，非常的好吃，并且呢它的價格适中，所以大部分人都能夠接受！龍利魚含有大量的不飽和脂肪酸，經常吃對增強記憶頗有益處！龍利魚的吃法很多，但也有很多的朋友不會做。這期的美食教程呢，... 2022-11-12
美食怎麼叫爆炒
怎麼叫爆炒?爆炒就是脆性材料以油為主要導熱體，在大火上，極短的時間内灼燙而成熟，調味成菜的烹調方法，下面我們就來聊聊關于怎麼叫爆炒?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼叫爆炒爆炒就是脆性材料以油為主要導熱體，在大火上，極短的時間内灼燙而成熟，... 2022-06-15
美食慢性胃炎能吃煮熟的蘋果嗎
慢性胃炎能吃煮熟的蘋果嗎?可以的，因為慢性胃炎本來就可以吃蘋果，不過飲食要控制，不吃生冷硬的食物，硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養，今天小編就來聊一聊關于慢性胃炎能吃煮熟的蘋... 2022-06-08
美食芒果糯米飯做法大全
又到了炎熱的夏天，小粥挺喜歡夏天的，不工作的時候可以宅在家裡吹着空調，窩在沙發上吃西瓜追韓劇，實在是太幸福了，傍晚的時候穿着舒适的家居服踩着拖鞋去樓下的超市采購愛吃的食物，然後回家後自己做料理，這個時候我總會感歎生活太美好了。但是，一周七天... 2023-01-07
美食白蟹炒年糕的做法
白蟹炒年糕的做法?主料：白蟹250G、年糕200G輔料：卷心菜适量、胡蘿蔔适量、蒜适量、姜适量，下面我們就來聊聊關于白蟹炒年糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!白蟹炒年糕的做法主料：白蟹250G、年糕200G。輔料：卷心菜适量、胡蘿蔔适... 2022-07-19
美食杏鮑菇炒牛肉的做法
杏鮑菇炒牛肉的做法?主料：牛肉200克、杏鮑菇一根、辣青椒一個、生姜少許，我來為大家科普一下關于杏鮑菇炒牛肉的做法?以下内容希望對你有幫助!杏鮑菇炒牛肉的做法主料：牛肉200克、杏鮑菇一根、辣青椒一個、生姜少許。輔料：料酒适量、鹽适量、雞精... 2022-08-04
美食羊排炖什麼好吃
羊排炖什麼好吃?蘿蔔羊肉炖蘿蔔，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起焖炖，能充分發揮蘿蔔性涼的功效，可以起到消積滞、化痰熱的作用，今天小編就來聊一聊關于羊排炖什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!羊排炖什麼好吃蘿蔔。羊肉炖蘿蔔，是冬季一道... 2022-06-24
美食莴筍可以配哪些菜炒
青綠的莴筍，配合上豔紅熟透的西紅柿的，搭配而成的菜，不僅擁有好看的顔色，同樣在味道上也能讓人有感不同。感興趣的朋友們請大家準備好的以下的食材，跟着我一起做起來吧。準備食材：莴筍、西紅柿、蒜末。1、将準備好的莴筍切成一個個扇形的片狀，留以備用... 2022-12-11

tft每日頭條

> 美食

> 蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃

蘿蔔燒羊肉怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注