今天為大家分享一道好吃的芹菜香幹的做法,也就是說家裡吃的芹菜葉子别再扔了,把它做成一道開胃小菜,也不視為一種很好的飲食選擇。
首先我們把買來的芹菜杆上的葉子呢,尤其是嫩葉子一定要摘下來,清洗幹淨
接着再準備上一小塊的香幹,我們把香幹呢,切成小丁。
接着将清理幹淨的芹菜葉,放在開水中焯一下水,操場兩分鐘,然後撈出放在涼水中。泡上兩分鐘之後,我們把芹菜葉中多餘的水分呢,控幹
接着起鍋燒油,油熱之後将香幹放進去煸炒幾下。再加入适量的醬油,翻炒上色。改成小火,翻炒至金黃。接着将我們剛剛處理好的芹菜葉子也放進去一塊翻炒。再加入一點點的食用鹽,一點點的雞精,翻炒均勻就可以出鍋盛盤了,這道美味的芹菜葉炒香幹呢就大功告成了
味道真的特别的棒,特别的下飯,大家不妨試着做一下吧,喜歡小曼的分享可以關注小曼美食哦,我們下期再見拜拜。
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