偶然吃了别人的餅幹赢了比賽，所以以後比賽前都問他要餅幹，似乎是餅幹給自己帶來了好運。這位小迷信人士就是張繼科。

福原愛最近接受采訪時透露，有一次張繼科餓了就找她要餅幹吃，結果赢球了。此後張繼科就每次都找她要餅幹。

從此以後福原愛就專門就給張繼科帶餅幹，那袋餅幹就是張繼科的，自己還不能吃！

張繼科：吃餅幹不是重點，重點是吃了能赢球。

然而食妹兒好奇：到底什麼餅幹不僅好吃，還有幸運加成buff？網友扒出張繼科向福原愛要的餅幹貌似是“白色戀人”。

這就是重度甜食愛好者的最愛啊，食妹兒上學期間特别愛吃，就是價格略高。現在也學會自己做了，不隻“白色戀人”同款。

張繼科吃餅幹是為了增加運氣，你學會送給家人，為他們帶來好運哈哈哈！

白色戀人是北海道最具代表性的品牌，據說一位制餅師傅在冬天時分制作出了一款香甜可口的餅幹，正巧看見一對手挽手的戀人一起跨過皚皚雪地，這溫馨的場面感動了制餅師傅，帶來了這個美麗的名字。

用料：

黃油55g、蛋糕油5g、綿白糖40g、低筋粉75g、蛋白30g、白砂糖15g。

夾心餡：白巧克力100g、淡奶油15g。

做法：

1.将蛋白和白砂糖放在容器中，慢速打至糖化。

2.将黃油室溫軟化，加入蛋糕油和綿白糖打發至松發狀。

3.加入過篩的低筋粉拌勻待用。

4.然後将步驟1用快速打發至中性發泡。

5.将步驟4分次加入步驟3中混合拌勻即為面糊。

6.再将面糊抹在轉印片上，然後再抹平，然後再将轉印片取掉。

7.入爐上下火160℃/120℃烤10分鐘左右冷卻備用。

8.将白巧克力隔水溶化，然後加入淡奶油混合拌勻。

9.将冷卻的餅幹以三片二夾心，中間擠上白巧克力醬即可。

還買什麼趣多多啊，照着這個方法做，孩子都不信，以為是外面買的。表皮酥脆，滿滿的巧克力香。

用料：

黃油65克、雞蛋1個、可可粉15克、細砂糖50克、鹽1克、中筋面粉120克、紅糖10克、小蘇打2克、耐高溫巧克力适量、香草精2滴。

做法：

1.黃油隔熱水化成液體，趁溫熱加入紅糖，細砂糖，小蘇打和鹽，攪拌均勻。

2.加雞蛋繼續攪拌，加入香草精。

3.篩入可可粉和面粉，翻拌均勻。

4.面團分割成大概25克一個，我正好做了16個，稍微有點粘手是正常的，操作快點就可以了。

5.面團壓扁一些，把巧克力球均勻按進去。

6.烤箱預熱180度，烘烤10~12分鐘。

7.12分鐘就比較脆一些，喜歡軟曲奇口感的就10分鐘，自己掌握吧。

很多品牌都有曲奇，自己做的用料可以更多一些，巨好吃，酥到掉渣！

用料：

低筋面粉75克、黃油50克、淡奶油50克、白砂糖30克、玉米澱粉25克、鹽1克。

做法：

1.黃油室溫軟化加入白砂糖和鹽，打發至顔色變淺。

2.淡奶油分次加入打發均勻，切記每次加入打發均勻後再加下一次。

3.最後打發好了可以用鏟子按壓，不出水就可以了。

4.篩入低筋面粉跟玉米澱粉，攪拌均勻即可。

5.裝入裱花袋，每次可以少裝一點，這樣擠的時候就不會很難擠。裱花嘴是10齒中号。

6.擠在鋪好油紙的烤盤上，烤箱160度提前預熱，上下火160度烤15分鐘，每個烤箱的溫度不同，時間跟溫度根據自己的定。

蔥香味的餅幹也是很多人的愛，香香脆脆，吃到嘴裡還有一陣陣蔥香味，讓人停不下來！

用料：

牛奶100ml、蛋液40克、低筋粉50克、玉米油20克、蔥花30克、糖粉10克。

做法：

1.碗中倒入牛奶蛋液攪拌均勻。

2.再依次倒入玉米油、糖粉、篩入低筋粉。

3.攪拌至無顆粒，最後加入蔥花。

4.蛋卷機預熱舀入面糊，煎至金黃即可。

5.涼透裝入零食袋就可以啦！

完美複刻小時候的味道，酥脆可口芝麻薄脆，零失敗。滿滿芝麻，酥脆可口！

用料：

雞蛋2個、糖粉30克、玉米油30克、低筋面粉60克、芝麻50克。

做法：

1.準備好所有食材，雞蛋加糖粉拌勻。

2.加入玉米油拌勻，過篩低筋面粉拌勻，加入芝麻拌勻。

3.倒入烤盤，用刮刀刮平。

5.送入預熱好的烤箱，160度烤35分鐘。

椰子味的食物有誰能拒絕，超級香的椰蓉餅幹，還沒出爐，就能聞到了香味。做法簡單，越吃越香。

用料：

黃油60克、糖粉30克、蛋黃1個、低粉120克、椰蓉40克、表面椰蓉10克。

做法：

1.糖粉分三次加入黃油，用電動打蛋器打發，加蛋黃攪打均勻。加入過篩的低粉和椰蓉。

2.一起攪拌均勻，把保鮮膜整理成三角形，放冷凍層凍硬。切成厚度均勻的片狀，表面裹椰蓉。

3.擺在烤盤裡，放進預熱好的烤箱150度烘烤25分鐘左右。

4.出爐，開吃。

低脂低卡，很适合很适合減肥的時候吃，有很強的飽腹感，而且做法超簡單。

用料：

燕麥片100克、黑全麥粉50克、蜂蜜30克、玉米油25克、水适量。

做法：

1.将燕麥片，黑全麥粉倒入容器中混合。

2.倒入蜂蜜和玉米油，混合均勻，加入适量水讓它們可以抱團即可。

3.用勺子取燕麥團放在鋪了油紙的烤盤上，整理平整。

4.烤箱180度預熱，送入烤箱180度烤30分鐘即可出爐。

張繼科把福原愛的餅幹當作幸運的象征，你也可以把自己親手做的這份幸運送給身邊的人呀！

（部分圖片來自網絡，請作者與本号聯系，以奉稿酬）

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