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簡單肉餡餅做法

美食 更新时间:2025-02-06 12:04:02

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簡單肉餡餅做法(比飯店做的好吃百倍)1

簡單肉餡餅做法

開始和面,在面粉中加入50℃的水用手攪拌至雪花狀後,揉成表面光滑的面團,蓋蓋醒兩小時。 切好蔥花,開始拌餡,肉餡中放入1/4的蔥花,鹽,生抽,老抽,料酒,花椒粉,胡椒粉,蚝油,姜末,澱粉,攪拌均勻 制作油酥,50克面粉中倒入油攪拌成油面糊 面團分份,大小随意,我分了12份,将分好的面團擀成長方形的薄片,抹上油酥,撒上蔥花,鋪上肉餡,從一邊卷起,卷成長條形 将卷好的長條由一頭卷起,收頭壓在餅底 将擀好的餅放入抹上油的平底鍋或電餅铛開始煎,煎至兩面金黃餅至九成熟取出 放置180℃預熱好的烤箱中烤制5分鐘即可 成品。親們請原諒我的拍攝技術,但是我的作品味道可是極美的哦!記得趁熱吃啊! 無水印,午餐,鍋具,不粘鍋,餅,餡餅,主食,香,蔥香味,烙,

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