如何腌制煮熟的肉?将肉切成厚片;把肉放入鍋裡,用小火加熱,煉油;,下面我們就來說一說關于如何腌制煮熟的肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将肉切成厚片;
把肉放入鍋裡,用小火加熱,煉油;
加入兩勺鹽、一勺半幹姜面、一勺花椒面半、半勺大料面;
油煉好之後,肉已經變幹,如果肉被切薄了,會容易走形,所以要切厚一點;
晾涼之後倒入容器中,也可以放到冰箱冷藏裡。
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