tft每日頭條

 > 美食

 > 蠶豆米冬瓜湯

蠶豆米冬瓜湯

美食 更新时间:2024-11-19 16:22:32

  1、冬瓜100g,鮮蠶豆100g,雞蛋2枚,鹽1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1湯匙(15ml)。

  2、将冬瓜冼淨後切成薄片;鮮蠶豆去掉外面的皮,洗淨;将雞蛋打入碗中,攪打成蛋液備用。

  3、大火燒熱炒鍋中的油至八成熱,放入冬瓜片翻炒,冬瓜略變色後放入鮮蠶豆翻炒,加入冷水(400ml),調入鹽,改小火煮,煮到冬瓜透明,湯煮沸時灑入雞蛋液,蛋液定型即可出鍋。

  4、倒入湯碗中加入幾滴香油,提鮮提香,鮮美無比。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved