1、食材:土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬适量、白糖适量、食用油适量。
2、準備兩個土豆,洗幹淨。
3、把土豆皮削了。
4、用刀切成一片一片,盡可能薄一些。
5、用勺子把土豆片都壓成泥。
6、土豆泥裡加入适量沙拉醬,适量白糖,攪拌均勻。
7、把土豆泥揉成一個一個的土豆。
8、把雞蛋打進碗中,攪拌均勻。
9、炒鍋中放入适量的食用油,把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸,炸至金黃,即可盛出。
10、把土豆球都炸好,盛到盤子中,炸土豆球就做好了。
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