辣炒菜瓜幹怎麼做?原料:菜瓜幹 配料:紅尖椒、綠尖椒、蒜瓣 ,下面我們就來聊聊關于辣炒菜瓜幹怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:菜瓜幹。
配料:紅尖椒、綠尖椒、蒜瓣。
調料:鹽、雞精、料酒、生抽。
菜瓜幹事先泡發,切粗絲;辣椒切圈,蒜切末備用。
鍋熱注油,放入辣椒和蒜瓣一起炒,變色時,倒入菜瓜幹一起翻炒2分鐘;依次倒入料酒,鹽和雞精炒勻,最後倒入少量生抽翻炒均勻出鍋即可。
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