1、黑苦荞茶是以黑苦荞麥作為原料制作而成的保健茶飲品。
2、黑苦荞富含生物類黃酮、粗蛋白、多種微量元素、礦物質以及脂肪酸、亞油酸等生物活性物質。現代研究發現:黑苦荞具有降血糖、降血脂的作用;黑苦荞具有調整心律、改善心肌供血的作用;黑苦荞具有抑制癌細胞生長、抗緻癌因子作用。
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