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腐乳肉怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 15:06:39

  1、準備5克生姜、5克鹽、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒。

  2、把五花肉洗淨,冷水下鍋燒開,焯一遍水,拿出洗淨血沫切塊,熱鍋冷油,煸香姜片。

  3、把肉塊加入鍋中煸一下,加入腐乳汁,一塊腐乳炒勻;加入一罐啤酒,冰糖,燒開後改小火。裝盤即可。

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