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凍帝王蟹直接蒸還是解凍蒸

美食 更新时间:2024-08-23 07:24:17

凍帝王蟹直接蒸還是解凍蒸?凍帝王蟹最好是解凍之後再進行蒸制,如果直接蒸的話,會出現帝王蟹外面蒸熟了,但是裡面沒有熟透的情況,還會延長蒸制時間,影響其鮮嫩的口感,今天小編就來說說關于凍帝王蟹直接蒸還是解凍蒸?下面更多詳細答案一起來看看吧!

凍帝王蟹直接蒸還是解凍蒸(凍帝王蟹怎麼煮)1

凍帝王蟹直接蒸還是解凍蒸

凍帝王蟹最好是解凍之後再進行蒸制,如果直接蒸的話,會出現帝王蟹外面蒸熟了,但是裡面沒有熟透的情況,還會延長蒸制時間,影響其鮮嫩的口感。

解凍帝王蟹一般自然解凍即可,放在常溫下解凍至八分程度再上鍋蒸制口感更佳。

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