我是章小魚，一個喜歡美食更喜歡做美食的豬豬女孩，很高興能在這裡為大家分享我的美食心得。今天我想給大家分享的是一道超級美味的培根做法。下面我就根據自己經驗，詳細地教大家做出一道非常嫩滑爽口的家庭版培根金針菇卷吧，老少皆宜哦！
我們都知道培根和金針菇是我們日常生活中常吃的兩道食材，一般大家都喜歡拿來涮火鍋和燒烤，尤其是燒烤的時候撒上點孜然粉和辣椒粉，哇，那真是别有一番滋味啊！其實啊，關于這兩種食材還有很多其他更好吃的做法，那麼今天我們就一起來解鎖培根金針菇的新吃法吧！
具體制作：
一、食材準備：
200克金針菇，6條美式培根，5個蒜頭，3根美人椒，10克澱粉，10克生抽，5克料酒，10克白糖，3克食鹽，3克雞精，10克老抽、5克蚝油、5克白糖、3克五香粉、20克番茄醬，所有食材準備好後備用。
二、制作步驟：
1、金針菇切掉根部，洗幹淨備用。
2、培根從中間切開。
3、拿出一片培根将金針菇卷起來，用牙簽固定，将牙簽兩頭尖尖的部分剪掉。
4、用同樣的方法将剩下的也卷好。
5、然後将卷好的培根一個個放在盤子裡備用。
6、 将蒜和美人椒切沫備用。
7、拿出一個大碗，倒入澱粉、生抽、老抽、蚝油、雞精、白糖、五香粉、番茄醬、150ml清水，攪拌均勻。
8、鍋内倒入适量食用油，油溫6成熱，倒入蒜沫和美人椒，翻炒均勻。
9、将培根卷一個個放入鍋内用小火煎至兩面金黃。
10、兩面都煎好後，倒入調好的澱粉水。
11、當湯汁濃稠後，就可以起鍋裝盤了！
哇塞！看着這顔色，也太誘人了吧，一不小心，就多吃了一碗飯！
嘻嘻 喜歡就動手做吧，真的很好吃哦！
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對啦，這道培根金針菇卷的具體制作視頻可以點擊我的頭條主頁，觀看詳細的制作步驟哦！
今日小貼士：
1、一條培根一次不要卷太多金針菇哦，太多牙簽是固定不住的！
2、在煎制的過程中一定要小心翻面，不然會散掉的哦！
最後老規矩，發幾張我做的培根金針菇卷的圖片，饞一饞小可愛們，這樣你們才有動力去試着自己做，哈哈哈
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