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怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢

美食更新时间:2025-01-18 03:53:11

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(1)

　　春天的風很溫柔你也溫柔

　　By 春田花花的幸福生活

　　用料

　　杯子蛋糕主體雞蛋 3個低粉 90克細砂糖 60克紅曲粉 10克牛奶 35毫升黃油 30克奶油餡淡奶油 150克水果适量白砂糖 10克

　　做法步驟

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(2)

　　1、打入三個雞蛋

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(3)

　　2、高速打發至蛋液有大氣泡時加入全部白砂糖

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(4)

　　3、先高速打發至蛋液發白，轉中速繼續攪打，打至蛋液滴落的蛋糊不會馬上消失

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(5)

　　4、開烤箱上下火170度預熱，篩入低筋粉和紅曲粉

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(6)

　　5、翻拌至蛋糊均勻

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(7)

　　6、倒入黃油和牛奶，攪拌均勻

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(8)

　　7、模具内壁刷一層黃油

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(9)

　　8、蛋糊灌入模具，8分滿即可，配方量做了5個

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(10)

　　9、預熱完成，放入烤箱中層烤25分鐘左右

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(11)

　　10、關火取出，晾涼後脫模

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(12)

　　11、打發淡奶油，先擠一層奶油，加入水果粒，再擠奶油蓋過水果粒，做造型

　　怎麼做簡單一點的杯子蛋糕呢（簡單好吃的紅絲絨杯子蛋糕）(13)

　　12、随意搭配喜歡的水果餅幹做裝飾

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