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素炒豆腐皮菜譜大全

美食 更新时间:2025-02-21 20:09:34

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)1

一道下飯的家常菜,醬香豆腐皮,做法比較簡單,醬香十足,透着微辣,好吃不長胖

By 陽春白雪小食光

用料

  • 豆腐皮 2張
  • 蒜苔 4根
  • 木耳 10朵
  • 幹紅辣椒 2個
  • 蔥姜蒜 适量
  • 蔥伴侶豆瓣醬 2勺
  • 白胡椒粉 1克
  • 雞精 2克
  • 鹽 1克
  • 糖 1克

做法步驟

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)2

1、一道下飯的家常菜,醬香豆腐皮,做法比較簡單,醬香十足,透着微辣,好吃不長胖

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)3

2、木耳提前泡發,蒜苔切段,豆腐皮切絲,蔥姜蒜辣椒适量

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)4

3、鍋中放适量的油,放入蔥姜蒜幹辣椒炸香

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)5

4、加入2勺蔥伴侶豆瓣醬

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5、翻炒一下,炒出醬香

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6、倒入豆腐皮,木耳,蒜苔,加适量的水炖煮一會

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)8

7、放鹽,糖,白胡椒粉,湯汁收差不多放雞精關火

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)9

8、醬香十足,做法簡單

素炒豆腐皮菜譜大全(醬炒豆腐皮快手簡單低脂家常菜)10

9、适合減重期的午餐配菜,很下飯

小貼士

1.木耳提前泡發4-6個小時 2.蔥伴侶豆瓣醬是鹹的,鹽酌情放一點就行 3.豆瓣醬用油炒一下再加菜會更香

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