涼拌蛤蜊肉的家常做法-tft每日頭條

涼拌蛤蜊肉的家常做法

美食更新时间:2025-01-08 21:45:02

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）1

By 霖的吃貨鋪【豆果美食官方認證達人】

用料

花蛤 500克
姜 1小塊
大蔥 1/4根
鹽 2小勺
香油 1.5勺
生抽 1勺
蚝油 3勺
米醋 2勺
辣椒粉 1/3勺

做法步驟

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）2

1、買回來的花蛤，加鹽和香油，水裡養半天，讓它吐吐沙。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）3

2、花蛤沖洗幹淨，放入蔥段和姜片，再加足量的水蓋沒花蛤，中小火煮。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）4

3、煮至花蛤開口，離火。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）5

4、事先準備好冰水，沒有冰水的話最起碼是涼白開，把煮好的花蛤浸入涼水中冷卻。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）6

5、接着開始準備調涼拌汁，生抽、蚝油、米醋。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）7

6、喜歡吃辣的，還可以加點辣椒粉或辣椒油之類。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）8

7、晾涼的花蛤挑出肉肉，再把調好的涼拌汁倒入，拌勻。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）9

8、最後，再淋上點香油。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）10

9、一道開胃又爽口的夏日涼拌菜就做好了。

涼拌蛤蜊肉的家常做法（夏日開胃餐涼拌蛤蜊肉）11

10、完成！

小貼士

煮開口的蛤蜊迅速從開水裡撈出，久泡就老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做蒸餃的皮
1、食材：面粉500克，雞蛋1個。2、首先準備食材，面粉500克，為了蒸餃皮吃着更加勁道，好吃，和面... 2023-07-06
美食飛車情侶名字大全
1、一生的承諾、一世的諾言2、久不見、是否念3、初見之後、然後深愛4、珍惜那段情、守護那份愛5、久居... 2023-07-06
美食鴨油包子怎麼做的
1、食材：鴨肉，蔥，姜，蒜，面粉，食鹽，雞精，粉絲，耗油，芝麻油。2、首先鴨肉剁碎。鍋加熱放油，下鴨... 2023-07-06
美食臘鴨做法
1、原料：鴨子。2、配料：鹽、五香粉、二鍋頭（高度白酒）。3、鴨子沖洗幹淨，如果是整鴨要去除内髒，最... 2023-07-06
美食酸白菜怎麼腌制
1、首先選用适量大白菜，在外面晾曬三天左右，然後扒去大白菜外面的幹葉子，再去掉大白菜老根。2、燒一鍋... 2023-07-06
美食紅糖紅薯蒸肉怎麼做
1、五花肉切片，在冰箱凍一會兒更好切。2、加姜末，蔥末。3、加一勺香菇醬，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料... 2023-07-06
美食冷凍雞肉的方法
1、大多數雞肉在原始包裝下冷凍，都能保存長達兩個月的時間；如果您想要冷凍保存得更久，可以考慮用雙層包... 2023-07-06
美食牛油果怎麼催熟
1、想要快速催熟，可将未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋果等，放一起用紙袋密封起來，催熟時間縮短至2-... 2023-07-06
美食湯圓的做法及儲存方法
1、熟黑芝麻和熟花生打成粉狀備用，熱鍋放豬油和白糖待化開，倒入黑芝麻粉中，加花生粉攪拌均勻，糯米粉加... 2023-07-06
美食牛奶雪糕
1、制作原料：牛奶（250毫升）、大型雞蛋1隻（隻取蛋黃）、糖20克（或酌情增減）、玉米澱粉12克、... 2023-07-06
美食蝦和什麼炒好吃
1、蝦和豌豆的味道都清新獨特,二者搭配,可以提高二者的風味,以刺激我們的味蕾,增進我們的食欲,起到抗... 2023-07-06
美食拌年糕的醬汁怎麼做
1、準備好容器不鏽鋼盆，放入2勺辣醬，加入一勺番茄醬。2、然後加入十三香和醬油。3、再加入食用油，攪... 2023-07-06
美食蘇州腌金花菜的方法
1、腌金花菜原料配方：金花菜5千克、鹽600克、茴香100克、花椒100克。2、制作方法（1）先将金... 2023-07-06
美食香菇炒醬的方法
1、幹香菇提前泡發。2、蔥，姜切末。3、泡發好的香菇和胡蘿蔔切丁。4、準備肉末，最後三分肥七分瘦。5... 2023-07-06
美食怎麼做紫薯手抓餅
1、準備好多有的材料，紫薯餡約40克，壓平，在中間包放大約20克奶酪。2、包好後，壓平備用，把紫薯餡... 2023-07-06
美食蘿蔔肉卷的做法
1、白蘿蔔切成薄片，越薄越好。2、放入滾水中焯熟後撈出。3、豬肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、... 2023-07-06
美食幹炒花生米的訣竅
1、花生仁的挑選炒花生米盡可能挑選尺寸勻稱的花生仁炸，不然大小不一，技術性不太好的話，炸的情況下可能... 2023-07-06
美食娃娃菜粉絲怎麼做
1、主料：娃娃菜（3棵）、粉絲（1捆）、蒜蓉（大量）、紅椒（适量）。2、調料：海鮮醬油（2湯匙）、雞... 2023-07-06
美食香菇肉醬的正确方法
1、材料：五花肉500克、香菇幹10朵，鹽1茶匙，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，甜面醬2勺，白糖2勺... 2023-07-06
美食怎麼炸油條
1、将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案闆上，中間挖一個小坑，逐量加入清水，加一... 2023-07-06
美食如何制作好吃的紅薯塊
1、食材：紅薯兩根、食用油适量、白糖适量。2、将紅薯洗幹淨，晾幹水分，避免油炸的時候濺一身油，切塊，... 2023-07-06
美食山陰有一道士如相見寫的誰
1、“山陰有一道士如相見”寫的是王羲之。2、該句原為“山陰道士如相見，應寫黃庭換白鵝”，出自唐代詩人... 2023-07-06
美食雞胸脯肉炒辣椒怎麼燒
準備食材：柿子椒200g、食鹽适量、雞精适量、料酒适量。将青椒、雞胸肉切片備用；鍋内放油燒開；放入蔥花炒出香味；放入雞胸肉翻炒2分鐘；放入青椒翻炒2分鐘，并加入适量的調味料翻炒均勻即可出鍋。 2023-07-06
美食紫薯無油軟面包的做法
1、準備材料：高粉270g、紫薯120g、水165ml、糖35g、鹽2g、酵母2.5g、核桃50g、... 2023-07-06
美食腌黃泥鴨蛋的方法和步驟
1、準備材料：新鮮的鴨蛋10個，碎鹽5g，黃泥、涼白開水适量。2、逐個将鴨蛋擦洗幹淨後，在水龍頭裡沖... 2023-07-06
美食核桃黑豆黑芝麻糊方法
1、黑豆清洗幹淨挑出雜質，用鍋炒至黑豆開口後關火。2、黑芝麻用清水淘洗幹淨，炒幹水分。3、核桃仁在鍋... 2023-07-06
美食花蛤怎麼做的
1、将花蛤放入盆中，浸泡兩個小時，讓其吐沙。2、将幹辣椒剪成段，蔥姜蒜切末，香菜切末，備用。3、燒一... 2023-07-06
美食羊角蜜是什麼水果
1、羊角蜜甜瓜，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，植... 2023-07-06
美食紅薯餅怎麼做松軟好吃
1、材料：紅薯200克、糯米粉300克、白糖适量。2、将紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。... 2023-07-06
美食蜜豆的做法
1、主料：紅豆300克、白糖100克。2、輔料：清水300克。3、做法：（1）紅芸豆和紅豆各150克... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 涼拌蛤蜊肉的家常做法