正宗白菜炖粉條家常做法-tft每日頭條

正宗白菜炖粉條家常做法

美食更新时间:2024-07-29 14:15:50

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、白菜炖粉條是北方常見的炖菜，在東北地區又叫豬肉炖粉條，制作簡單，營養也很豐富。

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）1

2、今天老劉就來分享一下“白菜炖粉條”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

五花肉、白菜、粉條、生姜、小米辣、大蒜、黃豆醬、蚝油、生抽、老抽、白糖、韭菜

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）3

4、先把大白菜豎着從中間切開，去除白菜根，再把菜根和菜葉分開，切條分别放入兩個大盆中

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）4

5、五花肉切片，生姜蒜子切片，小米辣去蒂以後切辣椒圈。山芋粉絲用冷水泡軟。熱鍋倒油，放入五花肉煸炒出油，再放入姜蒜小米辣爆香

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）5

6、再淋入生抽、老抽、料酒、蚝油、兩勺黃豆醬、白糖一勺提鮮，再放入白菜梗翻炒入味，再放入白菜葉，繼續翻炒入味，再放入涼水

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）6

7、燒開後轉移到砂鍋中，放入泡軟的粉絲，蓋上鍋蓋煮五分鐘。出鍋前再放入食鹽，兩勺雞精，攪拌均勻撒點韭菜點綴。非常下飯的大白菜炖粉絲就做好了

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）7

8、大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

正宗白菜炖粉條家常做法（白菜炖粉條怎麼做才好吃）8

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