1、螃蟹怎麼把腳上黑東西洗幹淨:
(1)首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
(2)放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鑽進水裡。有個别螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了,一會就安靜了。
(3)抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
(4)然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
(5)這裡是最關鍵的一步,膽子小了可不行。抓住雙鉗打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
(6)清洗螃蟹的腹蓋内的髒物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。
(7)将清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋内,全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
2、大閘蟹的營養價值是非常高的,大閘蟹當中富含大量的蛋白質和脂肪,含鈣量以及磷元素,鐵元素以及維生素a是非常多的。
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