風味牛柳卷?原料:牛柳、香菜、豆腐皮、雞蛋、面包粉、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉,今天小編就來說說關于風味牛柳卷?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:牛柳、香菜、豆腐皮、雞蛋、面包粉、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉。
做法:
(1)先将牛柳上漿,劃炒一下。
(2)然後在豆腐皮上擺上炒制好的牛柳、香菜,卷成筒狀,依次拍上澱粉、雞蛋液、面包粉。
(3)起油鍋,燒至七成熱時,放入牛柳卷,炸至金黃色,出鍋瀝幹油。最後改刀裝盤。
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