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雞肉做火鍋湯底怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-06-28 10:17:23

雞肉做火鍋湯底怎麼做才好吃?材料:雞小腿4隻,小紅辣椒,花椒,麻椒,蔥,蒜,姜,西紅柿,冰糖,豆腐乳,火鍋菜 ,我來為大家科普一下關于雞肉做火鍋湯底怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

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雞肉做火鍋湯底怎麼做才好吃

材料:雞小腿4隻,小紅辣椒,花椒,麻椒,蔥,蒜,姜,西紅柿,冰糖,豆腐乳,火鍋菜。

雞肉改好刀涼水洗下去血水,然後下鍋串去血水,别煮太久,血沫打掉,水和雞肉分開留用

然後起油鍋,油熱了放小紅辣椒,花椒,麻椒,蔥,蒜,姜煸出香味,放雞肉炒炒,然後放底料炒炒,加湯,可以加焯雞肉的那個湯和白水,可以慢慢煮。

煮的時候準備吃火鍋的菜,小料,就可以吃啦。

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