1、取淨麥芽,照清炒法炒至棕黃色,放涼,篩去灰屑,然後沖水喝。
2、炒麥芽是一道很不錯的泡茶,這道泡茶很不錯的。炒麥芽我們選用麥片加上香料進行翻炒就可以,翻炒的時候要注意火候這樣這才會味道。炒麥芽我們炒出來就能聞到一股香味,翻炒的時候特别有香味,泡茶的味道特别香好喝的不錯的。
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