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速凍蝦仁怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-07 01:20:24

速凍蝦仁怎麼炒好吃?食材：冷凍蝦仁100g，芹菜200g，油适量，鹽适量，醋适量，白糖量，雞精适量，料酒适量，現在小編就來說說關于速凍蝦仁怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

速凍蝦仁怎麼炒好吃

食材：冷凍蝦仁100g，芹菜200g，油适量，鹽适量，醋适量，白糖量，雞精适量，料酒适量。

冷凍的蝦仁從冰箱拿出來解凍後，加少許的料酒、鹽和澱粉腌漬5分鐘。

把芹菜去除葉子和老筋，切成斜刀段。

一個雞蛋攪成蛋液，鍋中少許油燒熱，倒入蛋液成雞蛋皮，切成菱形。

鍋中放油小火煸香姜蒜，再加入腌好的蝦仁大火翻炒至微紅色。

再加入芹菜，調入适量的醋、白糖、鹽和雞精，大火翻炒均勻即可出鍋，是不是很方便、很快捷呀。

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