用料:大蝦10隻;鮮肉一斤;鮮玉米;大蔥半根;生姜三片;鹽;雞精;香油。
做法如下:
1、準備材料;
2、大蝦剝去蝦殼;
3、蔥姜切末;
4、豬肉餡裡加入一點高湯或者水順着一個方向攪拌均勻至起膠備用,再加入蔥姜末和少許生抽;
5、加入适量香油和雞精;
6、倒入蝦仁和玉米并充分攪勻;
7、然後就可以用馄饨皮包馄饨了;
8、新鮮的蝦仁,玉米粒又香又甜,一口咬下去,香濃多汁。
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