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清蒸鲈魚選幾斤的

美食 更新时间:2024-12-16 19:06:27

2018-10-12 18:57 | 浙江新聞客戶端 | 浙江新聞客戶端記者 吳元峰 編輯 餘西萌

10月12日,天蒙蒙亮,杭州富陽陳家弄親水平台魚市已經熱鬧起來。一些市民特地趕來,為的是在魚市上買條富春江裡的野生鲈魚嘗嘗鮮。

清蒸鲈魚選幾斤的(清蒸鲈魚味道鮮美)1

陳家弄親水平台聚集着40多條漁船,也是富陽當地漁民集中的地方。他們每天在富春江上張網捕魚。每天早晨的魚市,能夠讓市民買到過去記憶中的“地道江鮮味道”。金秋十月,是野生鲈魚最肥美的季節,也是鲈魚收獲的季節。

清蒸鲈魚選幾斤的(清蒸鲈魚味道鮮美)2

市民們最喜歡清蒸鲈魚,那是一道鮮美無比的菜肴。漁民汪愛武告訴記者,眼下,野生鲈魚一斤重左右的,賣每斤120元;二三兩重的,賣每斤60元。再過半個月時間,野生鲈魚捕獲量将越來越少,喜歡嘗鮮的,可要趁早噢。

清蒸鲈魚選幾斤的(清蒸鲈魚味道鮮美)3

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