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紅蘿蔔竹蔗馬蹄湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-17 16:50:36

  1、原料:豬骨頭250克,馬蹄7個,紅蘿蔔1根,竹蔗6小節,茅根2小束。

  2、紅蘿蔔去皮切小塊;馬蹄去皮;

  3、竹蔗每節都從中間破開,新鮮茅根洗淨備用。

  4、豬骨頭洗淨備用。

  5、将所有材料放在湯鍋内,加入适量的清水,因為材料都比較大塊頭,所以水要稍為多點。

  6、開大火燒開,用湯勺将浮沫撇去。

  7、再轉小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽即可。

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