1、原料:雞蛋50克、香椿适量,配料:鹽、油、味精、水澱粉。
2、鮮香椿洗淨切末。
3、雞蛋打在碗裡,攪拌均勻。
4、雞蛋的碗中放入鹽、味精、香椿末、水澱粉、攪拌均勻。
5、鍋内倒油,大火燒開,改用小火,均勻倒入攪拌好的雞蛋液、蓋上鍋蓋。将少許油從周邊淋入,烘約10分鐘,掀開鍋蓋控去油,倒扣在盤子裡,切成菱形即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!