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剩米飯怎麼做粥

美食更新时间:2024-08-24 15:19:20

　　1、首先把豬肉切成肉絲,然後在豬肉中加入料酒和澱粉,腌制約10分鐘,備用。

　　2、把剩米飯倒入鍋内,加上大量水用大火煮開,然後轉中火,接着熬制,大約10分鐘。

　　3、把皮蛋剝殼後切成小塊,接着将青菜洗好後切成碎條,将姜切成片,蔥切成蔥花備用。

　　4、待米粒煮至較濃稠的時候,放入姜片和腌制好的豬肉,随後再放入切碎的皮蛋,繼續煮。

　　5、當粥煮得很濃稠的時候放入切碎的青菜,加鹽,雞精,胡椒粉攪拌均勻。

　　6、撒上些許蔥花，就可以吃了。

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