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清炒土豆片的做法

美食 更新时间:2025-01-24 14:32:27

  1、原料:土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精各适量。

  2、将青椒去蒂籽洗淨掰成塊;

  3、土豆去皮洗淨切成片;

  4、蔥姜切片;炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;

  5、炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。

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