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松籽玉米餅做法步驟

美食 更新时间:2025-05-05 15:03:31

  1、主料:牛奶125克、玉米面75克、面包25克。

  2、輔料:酵母粉2克、白糖15克、食用油2克。

  3、做法。

  (1)原料:牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。

  (2)将玉米面與面粉混合拌勻,酵母粉加入牛奶中攪勻,将奶液倒入面粉盆中,攪拌均勻。

  (3)加入白糖,攪勻。

  (4)此時面糊呈稍有流動性的面糊,蓋上蓋子饧發20分鐘左右。面糊表面有小氣泡,稍有些脹起的樣子。

  (5)開小火,鍋内少許油,油溫熱時用勺子舀一勺面糊倒入鍋中,用勺子慢慢推開攤平,當面坯底面凝固時,翻面烙另一面。

  (6)餅坯兩面烙成金黃色時,取出,同上方法将其餘面糊烙制成熟。

  (7)松軟的奶香玉米煎餅切塊裝盤上桌喽。

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