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仙人掌果的籽可以吃嗎

美食 更新时间:2025-01-25 03:39:12

可以。仙人掌果成熟後皮肉均為紫紅色,與火龍果相似,但味道卻比較酸,由于果實中的籽比較細小,可以跟火龍果一樣,将籽直接食用。但由于仙人掌果的籽會比火龍果籽稍微硬一些,不喜歡吃也可以将籽剔除掉後再食用,可以使仙人掌果的口感更好。

仙人掌果怎麼吃:直接食用:将仙人掌果去掉尖銳的刺和外皮過後,可以直接将果實食用,味道酸酸甜甜,也可以經過冰凍後食用,可以增添口感。

制成果醬:将仙人掌的果肉取出,放到鍋中與糖一起熬制成将,可以延長食用時間,将果醬冷卻進行密封保存,可以配合其他食物一起食用。

涼拌吃:将仙人掌果去皮去刺後,切成方便食用的條狀,用鹽水浸泡20分鐘去除酸澀味,再加入調料拌勻即可,成為一道菜色。

榨汁喝:将仙人掌果去刺去皮後,将裡面的果肉放進榨汁機打碎,将裡面的籽濾掉過後,成為果汁飲用,味道酸甜解渴。

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