1、年糕煮2-3分鐘能熟。
2、年糕用糯米粉制成,本身是熟的,因此煮年糕時間并不長,水開後煮2-3分鐘即可,年糕具體的煮制時間和年糕的厚度以及火候的大小都有關系,年糕越厚,煮的時間就會越長,可以根據年糕的具體情況來判斷,如果年糕已完全變軟,就表示已煮熟,可以盛出食用。
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