壽喜燒牛肉意面的做法：味道鮮香，口感嫩滑
食材的搭配其實并沒有一定的規定，如果有的話，那麼一定就是怎麼好吃就怎麼搭配。每種食材的味道感覺是不一樣的，所以搭配在一起的味道也會不一樣。每個人的口味習慣也是不一樣的，所以要想讓自己得到更好的美味享受，可以根據自己的口味習慣來搭配不同的食材。壽喜燒牛肉是一道非常不錯的食物，一般都是當做主菜或者是配米飯吃，但是喜歡吃面的人，用這道菜來搭配意面的話，做出來的味道也是很好的。而且這樣的做法好像也不是特别的複雜，也能夠有很好的營養補充。
壽喜燒牛肉的做法不僅是會讓我們享受到美味的食物味道，得到的營養成分也是會更豐富。首先牛肉的蛋白質物質和脂肪等高營養的物質是可以給我們的身體健康提供非常好的幫助，這些物質我們的身體是不能缺乏的，一旦缺乏的話身體就會變得比較虛弱，對于身體健康，甚至是生命安全來說都是會有非常大的不利影響。意面其實就是我們吃的面條，不過外觀上看上去稍微有一些區别，含有的主要營養成分也就是碳水化合物。壽喜燒牛肉意面的做法可以看下面的介紹來學習。
配料：意面100克，肥牛200克，杏鮑菇150克，洋蔥一個，大蔥一根，香蔥一把，雞蛋2個，黑胡椒粉适量，細砂糖一勺，白芝麻少許，牛油一塊，生抽一勺，味淋一勺，糖一勺，日本高湯适量。
步驟一：先要調配壽喜醬汁，用生抽、味淋、糖和日式高湯攪拌均勻，然後根據個人的口味來加入适量的清水。
步驟二：食材都清洗幹淨之後切好備用。
步驟三：起鍋燒水，然後把意面放到鍋裡面煮熟。
步驟四：起鍋燒油，然後把去掉蛋清的蛋黃放到鍋裡開始煎，要先讓蛋黃的底部凝固，加入适量的清水，焖煮2分鐘左右，做成五分熟的荷包蛋。
步驟五：起鍋燒熱，然後把牛油放到鍋裡開始煎，要讓牛的油脂得到充分的釋放，牛油油性比較大，所以食用油就不要多放，如果沒有牛油也可以使用黃油代替。
步驟六：放白糖、大蔥段和牛肉片開始煎。
步驟七：加入洋蔥絲和杏鮑菇一起翻炒，放意面進去，淋上醬汁一起攪拌均勻就可以出鍋了。
煎的時候不要用太大的火，中火就可以。
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