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素炒烏冬面教程

美食 更新时间:2024-07-24 09:24:11

  1、主料:綠豆芽适量、韭菜少許、辣白菜适量、烏冬面适量。

  2、調料:生抽适量、韓式辣醬适量。

  3、鍋中燒開水,下入面條,用筷子劃散,煮1分鐘。

  4、撈起,過涼水後瀝幹備用。

  5、将大片辣白菜切絲。

  6、鍋中入少許油,放入綠豆芽翻炒半分鐘。

  7、倒入烏冬面,劃散,翻炒半分鐘。

  8、淋入少許生抽。

  9、挑一勺辣醬,将面條翻炒均勻,約炒1分鐘,面條均勻沾上醬色。

  10、倒入辣白菜絲。

  11、倒入韭菜段,将辣白菜和韭菜翻炒均勻,韭菜稍斷生即可,不要炒時間久,軟蔫也不好吃了。

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