tft每日頭條

 > 美食

 > 黃金蝦丸的制作方法和步驟

黃金蝦丸的制作方法和步驟

美食 更新时间:2024-08-11 20:14:54

  1、主料:蝦仁250克、豬肉(肥)150克。輔料:雞蛋200克、冬筍50克、口蘑50克、木耳(水發)50克。調料:大蔥25克、姜25克、澱粉(豌豆)30克、蔥汁5克、姜汁15克、醬油20克、鹽3克、味精2克、胡椒粉1克、植物油50克。

  2、将蝦仁剁成細泥,加肥肉末、蔥姜汁、雞蛋、幹澱粉、鹽、味精、胡椒粉調勻成餡,放溫油中炸熟,呈金黃色時撈出,放盤中。

  3、木耳、筍片用沸水焯出。

  4、滑勺内加植物油,放入蔥姜末烹出香味,即加入筍片煸炒,随加清湯100克及醬油、鹽、味精、木耳急火燒開,用水澱粉勾芡,淋明油澆在蝦丸上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved