1、原料:米飯、雞蛋、香蔥、胡麻油、鹽。
2、準備食材。米飯适量、香蔥适量、雞蛋兩個、胡麻油少許。
3、雞蛋打散,香蔥切碎。
4、鍋中加适量的胡麻油,油熱後倒入蛋液。
5、将雞蛋打散,炒熟取出備用。
6、鍋中倒入适量的胡麻油,油熱後倒入蔥末炒出香味。
7、将米飯倒入鍋内,翻炒勻均。
8、将雞蛋放入鍋中,加少許鹽,翻炒勻均。
9、盛出即可食用。
10、小貼士:胡麻油不适合高溫烹制,所以要控制好油溫。
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