1、蛋餃做好了,現在不能吃啊,裡面是夾生的,是半成品。 加熱高湯或者清水,加入蛋餃煮三分鐘至熟,加入紫菜,菠菜,蝦皮,蔥花,加鹽,香油,白胡椒粉調味即可。
2、現将蛋餃盛盤,用少許生粉水勾芡,同時調味,将調好味的醬汁淋在蛋餃上。
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