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怎麼做牛舌好吃

美食 更新时间:2024-12-26 04:12:52

  1、牛舌頭1200g,姜10g,蒜 10g花椒5g,桂皮5g,幹辣椒3g,八角5g。

  2、取牛舌頭一個洗淨備用;

  3、将姜、蒜洗淨切好;

  4、将桂皮、八角、花椒、幹辣椒洗淨切好備用;

  5、将姜、蒜去皮洗淨切好備用;在鍋中放入适量水;

  6、将牛舌頭放入鍋中,煮一會;

  7、煮至牛舌頭斷生;

  8、将牛舌頭從水中取出,去掉表皮的白色粘膜;

  9、然後将牛舌頭用刀切成塊;

  10、換一個深一點的鍋,裡面放入适量水;

  11、将切成塊的牛舌頭放入鍋中;

  12、加入适量食鹽;

  13、加入備好的花椒、桂皮、八角、幹辣椒;

  14、加入切好的姜、蒜;

  15、怎樣做牛舌頭好吃

  16、蓋上鍋蓋,煮一小時;

  17、美味的牛舌頭就做好了。

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