1、食材:米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。
2、電飯鍋蒸好米飯備用。
3、将胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後,再煎一個雞蛋備用。
4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。
5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽,雞蛋鋪在上面開火,聽到石鍋發出滋滋的聲音即可關火,底下就形成了一層鍋巴。
6、再加入一勺照燒醬,喜歡吃辣的可以你喜歡的韓國辣醬。攪拌均勻即可。
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