1、甘蔗:表皮刷幹淨切段。馬蹄祛皮。胡蘿蔔前後切清洗切塊。備用。可以放會黨參當歸減少燒燒味。
2、羊肉清洗,放點料酒抓勻腌一會。然後過水。放入備好的材料;
3、煲1.5小時就可以了。
4、把要濑火鍋的菜肉備好。我比較喜歡素多點所以很多素菜。想吃肉的可以多買點肉。
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