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藍色的食物有哪些

美食更新时间:2024-09-19 01:15:40

藍莓、葡萄、桑葚、藍色可樂、藍蝦、蝶豆花等白肉的淡水魚在外表上都呈現藍色，不過藍色的食物少，在自然界中呈現藍色的東西一般都含銅，而銅是重金屬，大量攝入對人體不利。故藍色食物較少。

為何藍色的食物比較少：1、藍色的食物，并不能夠激發人們的食欲。根據研究調查，食物的顔色、形狀等等都會影響人們對食物的食欲。藍色能夠激活大腦皮層，讓人感到冷靜，從而抑制了食欲，而其他顔色，尤其是紅色和黃色，則更能激發人們的食欲。

2、一般顔色呈現藍色的食物中都含有大量的銅元素，而銅是重金屬，大量的攝入對人體的不利。

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