今天迎來2018年第一天，新年伊始就應該吃點熱乎乎的特色火鍋，類似麻辣鍋、骨湯鍋、酸菜鍋、菌湯鍋、、清湯鍋都已經不能滿足沈陽人的需求啦，今天介紹的泰式鍋仔颠覆傳統火鍋的概念，這是一種全新的感覺！

　　泰子也就是Prince Thai的翻譯 ，這名字是不是老霸氣啦，本期内容探訪這家神奇的泰國火鍋，餐廳位于沈陽市和平區三經街美國領事館附近，也是沈陽獨家泰國特色海鮮火鍋，口味别無分号。

　　冬蔭功，三字為泰語“Tom Yum Goong”的音譯。“冬蔭”的意思是酸辣，“功”的意思是蝦，合起來便是酸辣蝦湯。冬陰功湯是泰國最著名的菜，冬蔭功湯之于泰國，就如同火鍋之于成都一樣。冬蔭功這樣簡單的名字，背後卻包含檸檬葉，香茅、辣椒、椰奶等等20多種泰國香草。

　　除了冬蔭功湯底之外還有咖喱鍋底，味道當然也可以雙拼，這種鍋底與傳統的麻辣鍋底不一樣，冬陰功的火鍋湯底可以直接喝湯，而且涮海鮮之後更加鮮美，不酸不辣且不燥，因為隻有絕對新鮮的食材，恰到好處的火候，搭配均勻的原料，才能熬制出這樣的湯味。

　　因為泰國盛産海鮮，那麼泰子海鮮盛宴也不能弱啊。

　　全球海鮮采購是泰子餐廳的強項，從加拿大到北歐，各種海鮮荟萃泰子，名副其實的海鮮盛宴！

　　各種魚片、扇貝、天鵝蛋、生蚝、青口貝、基圍蝦等等海鮮大拼盤。

　　好馬配好鞍，那麼好的鍋底一定要有特别的蘸碟！泰子私廚秘制獨家泰式風味的三種蘸料：酸辣汁，青檸汁，海鮮沙茶蘸料。

　　讓飽含冬陰功湯汁的食材在蘸碟裡“洗個澡”，那個滋味隻有親身品嘗過才會懂！簡單的冬陰功藏着一顆顆對美食純粹的心。若有不習慣的顧客 也有常見的各種火鍋調料！

　　另外小編建議涮品順序是海鮮、蝦滑、青菜、菌類肉、下貨。 保證味道從清爽到濃郁，記住順序是相當重要的哦。

　　初入口即酸辣無比，然後慢慢蕩漾出南姜與檸檬葉的味道，最後是檸檬草與薄荷的味道，層次感極為豐富，個中滋味還需自己慢慢品嘗。

　　各種海鮮配冬陰功無敵啦，最愛就是這個味道，冬陰功的湯底味道極為正宗，真不用去泰國就能吃到泰國風味。

　　這些海鮮夠不夠吃，不夠再來各種蝦滑。

　　手工純蝦滑，真配得上Q彈有力，完美搭配冬陰功湯底，味道自然鮮美。

　　冬陰功花枝滑，如果說蝦滑Q彈好比籃球，花枝滑彈力就和排球一樣。

　　不一樣的鮮蝦丸，内有椰漿。

　　日本雪蟹柳

　　不論是羊肉還是牛肉，肉在酸湯裡不會煮老，越煮越有味道。

　　鮮嫩的牛肉，不輸各種潮汕火鍋。

　　火鍋搭配千層肚 ，有人喜歡這個味。

　　坐下就根本停不下來的節奏啊，一碗一碗的喝湯吃海鮮，反複循環十幾次。

　　鮮活的螃蟹完美搭配各種湯底。

　　不管外面有多冷，隻要看着冬陰功湯在鍋裡沸騰，一股熱辣酸爽的味道在空氣中彌漫着，瞬間從胃暖到心裡~

　　店裡不隻有火鍋，也經營其他各種泰國菜品，芝心滿滿大蝦球，可以涮鍋吃，也可以炸着吃 。

　　蝦肉裡面滿滿的芝士，鮮香味之後是芝士濃香。消費就送這份98元的蝦球啦，很劃算。

　　咖喱大蝦

　　泰式菠蘿炒飯用料考究，食材精選東南亞水果和泰國大米 。

　　泰國咖喱牛腩

　　椰奶凍是冰涼香滑，入口即化，泰國火鍋必備神器。

　　推薦西米糕：珍珠一般的西米露藏在其中，一口清新一口爽滑。

　　泰國啤酒具有清爽的口感，并且帶着啤酒花香與麥芽香。

　　餐廳周末晚間有駐唱歌手，紫色的色調搭配熱鬧的節奏 。

　　二樓泰國情調酒吧， 源自法國澳大利亞等諸多著名酒類産區的數十種酒品，除了就餐之外也非常适合舉辦各種趴體、酒會。

　　整體面積足夠上百人的聚會，大中小年會都可以。

　　整體空間設計極具風情。

　　三樓獨有私密包房，适合各種生日、宴請、求婚、紀念日。

　　驚喜可以是制造出的浪漫，但在·泰子·驚喜就是一個溫暖的套餐，泰子今年火鍋季特别推出多種海鮮套餐，完全滿足不同人群消費和口味，餐廳人均消費大概在100-150左右

　　設計感極強的餐廳，如同身處泰國芭提雅，泰子颠覆傳統火鍋油膩辛辣，以綠色養生理念為基礎，打造全新泰式鍋仔的餐飲模式。

　　餐廳豪華外牆設計，天幕上鑽石閃耀，玻璃上瀑布流水 ，小資格調的紫色燈光映射各種浪漫氣息，元旦不用親臨東南亞玩耍即可享受純正濃郁的泰國風情。圖文原創，侵權必究。

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