炸素丸的做法大全-tft每日頭條

炸素丸的做法大全

美食更新时间:2025-01-21 18:47:38

　　“前文導讀：油炸素丸子相信大家都吃過吧，但您會不會做呢？如果你不會做的話，不妨看看筆者接下來的這篇短文吧，沒準會有新的啟發哦。”

　　大家好，這裡是壹号美食公館，今天筆者給您分享一款家常油炸素丸的簡單做法。對于今天這款美食而言，筆者已經在家裡先後做出了魚丸，牛丸等美味丸子，也正是因為宅家時間多，所以今天來嘗試一下素丸子。做法的話，筆者感覺跟其他的丸子差不多，雖然也算是油炸食品，但素丸子的口感明顯比肉丸更加的清爽。如果你也想做這樣一款做丸子的話，不妨耐心的看完筆者這篇短文吧。那麼接下來筆者就把這款丸子的詳細烹饪方法分享給你，還望喜歡。

　　準備原料：那豆腐一塊，白蘿蔔，胡蘿蔔，土豆各一個，雞蛋兩個，蔥花少許，中筋面粉80克，輔料準備蚝油，鹽，雞精，胡椒粉即可。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(2)

　　第一步：首先我們把白蘿蔔，胡蘿蔔，土豆，均勻切成的細碎，也可以放在破壁機裡面适當打碎就行。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(3)

　　第二步：然後把所有的食材放入碗中，先用筷子把豆腐和雞蛋跟上述三種食材均勻融合備用，過程大概三分鐘左右，主要操作就是一直轉圈攪拌即可。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(4)

　　第三步：加入蔥花，适量的蚝油，鹽，雞精，胡椒粉，少量分次的加入面粉，然後不停攪拌成略微粘稠的面糊即可。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(5)

　　第四步：之後我們鍋中準備稍多一點的油，加熱至3成熱後轉小火，然後像捏丸子那樣以手掌的虎口做出丸子，具體做法可以上網搜一些視頻，或者買那種網紅版的做丸子的工具，相當實用。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(6)

　　第五步：對于第一遍炸丸子而言，小火慢炸的話大概炸5分鐘撈出瀝油即可，然後開大火把，油溫卡熱至七成熱，然後把所有的丸子倒入油中複雜一遍，一般這個過程炸40秒左右就可以撈出來了。之後就是瀝幹油，上桌食用即可。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(7)

　　成品效果圖：對于筆者這道簡單的油炸素丸，你是不是已經學會了呢？其實過程中也就是油炸，需要一點點小技術，其餘的純靠手感。相信這樣一款外酥裡嫩，鮮香營養的家常美食，定會獲得家人的喜愛哦。

　　炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(8)

　　那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。

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