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煮意大利面是用涼水還是熱水

美食 更新时间:2024-09-01 10:20:12

煮意大利面是用涼水還是熱水(煮意大利面用涼水還是開水)1

試作文蕃茄尖管面

印象中去年看過松露玫瑰用幹蕃茄做肉醬面,心裡一直很好奇幹番茄是什麼味道,

前幾天在超市居然看到腌橄榄櫃的旁邊,有賣進口的澳洲腌幹蕃茄,

也不知道是不是同樣的東西,就買了一點回家想嘗嘗看。

味道好像我們的蜜餞啊~

于是大略照着印象中松露玫瑰做法去做(也不知有沒有記錯),

除了幹蕃茄,我另外還加了剩下的一顆新鮮蕃茄一起煮,

于是作出一大罐肉醬放冰箱,今天老公突然想在家吃中餐,就拿出來加熱炒了尖管面,

煮意大利面用涼水還是開水?大廚說漏嘴,網友:受教了,漲知識了!

煮意大利面是用涼水還是熱水(煮意大利面用涼水還是開水)2

煮意大利面時千萬不要冷水下鍋,在煮面條時在鍋内加些鹽和油,煮出的意大利面好好吃啊~這回買到那家尖管面也是一大好,咬勁十足!

煮意大利面是用涼水還是熱水(煮意大利面用涼水還是開水)3

下回決定自己來做蕃茄糊,已經去超市抄了蕃茄糊的配方啦,期待我的實驗。

煮意大利面是用涼水還是熱水(煮意大利面用涼水還是開水)4

另外,中午又炒了白酒蘑菇配着吃,老公居然難得的想再一碗,于是幹脆把整個平底鍋從廚房搬出來上餐桌吃啦~Home made tomato pasta初體驗,成功成功~

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