衆所周知,澳大利亞有着令人陶醉的美景，當地人的生活方式也非常閑适并具有活力。在平日忙碌之餘，能夠在澳大利亞各地到處走一走, 品嘗下地道的美食，絕對是難忘的體驗。對于打算去澳大利亞留學的同學來講一定能夠大飽口福，既可以學習，又能夠體驗澳大利亞别具一格的風味，給留學生活帶來新的體驗。我曾在澳洲度過一段美好的時光，現在回想，最讓人印象深刻的，還是澳洲的美食。下面讓立思辰留學雲帶你來看看吧！新鮮生猛的海鮮、鮮嫩多汁的牛肉、眼花缭亂的甜點，無一不轟炸你的味蕾，讓你欲罷不能。

皇帝蟹

龍蝦、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三寶。其中澳洲出産的巨蟹因為品種肥大，一般可以長到8-10公斤。澳洲巨蟹身軀龐大，相貌醜陋，屬于蟹族中的巨無霸，一隻大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那麼大，一個成年人吃起來也很吃力。據說，他們是吃龍蝦長大的。巨蟹每磅要價24澳元，一隻差不多要2000多元人民币。巨蟹的吃法多種多樣：XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。把整隻蟹子切開幾大件，直接用清湯煮來吃，也足夠讓你垂涎三尺。

牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亞的牡蛎又大又幹淨，價格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人會專門去澳洲品嘗這種美食，并且認為這個美食值機票的價格。顧客可以看着營業員開蓋後，放上鮮檸檬汁即可食用，非常美味。生蚝有細膩肌膚、美容顔和降血壓和滋陰養血、健身狀體等多種功效，因而被視為最美味的海珍和健美強身之物。

南澳龍蝦

澳大利亞海鮮品種多，而且沒有被而污染，味道鮮美無比，在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣。來到澳洲，除了可以享受刺激的探險之外，還可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。品着當地最醇的葡萄酒，置身于澳洲美麗的風景線中，絕對會為你的旅行添加與衆不同的内容和樂趣。

鮑魚

雖然澳大利亞有時一個産鮑魚的國家，但大多數人都不知道怎麼吃好。鮑魚除了用來出口之外，還可以在中國餐館裡品嘗到。澳大利亞鮑魚最有名的烹調方式就是連着外殼一起燒烤，然後撒上一些清爽的檸檬汁。有時候火候掌握不到位，吃起來總有點橡皮筋的感覺。相對于國内的烹饪方式，罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛。現在，随着華人将國内飲食文化帶到澳洲，在唐人街吃紅燒鮑魚和鮑魚火鍋的現象非常盛行。

澳洲肥牛

布裡斯班發電站市場的用來售賣的美食就像一個缤紛的藝術show，周圍有鮮花簇擁，用牡蛎、肥牛肉、野雞、鴨胸脯、下午茶和其他豐富的美食裝飾，“見見你的美食廚師”就是這個市場的廣告語。這裡不但會舉行有名的花展，還有一些有名的街頭藝人在這裡表演，各種表演方式也為市場增添了氣氛。不過來到這裡，最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相當不錯。

現在，澳大利亞美食不單單具備當地的飲食文化，還融合了亞洲、南美、地中海、法國等世界各地的飲食精華。不管你選擇在海邊旅遊，還是去探險熱帶雨林，在澳洲都可以享受到獨特的美食。

唯有愛與美食不可辜負，看到這裡，你是否心動了呢？

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