蝦尾我喜歡吃麻辣的,但是大瑄不能吃辣!就會做蒜蓉的,滿足下大瑄的口味
By 夢之瑄1
1、鍋中水燒開倒入蝦尾煮五分鐘,倒入少許料酒,去腥!
2、撈出控水
3、鍋中倒油放入花椒幹辣椒兩個,一勺郫縣豆瓣醬,扁出紅油
4、再放蒜末蔥段姜片爆炒
5、倒入控水的蝦尾,翻炒
6、放入少許耗油
7、倒入啤酒
8、炖煮十分鐘,大火收汁!在撒下剩餘的蒜末
9、關火,裝盤!開吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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