菠菜雞肉丸的家常做法竅門-tft每日頭條

菠菜雞肉丸的家常做法竅門

美食更新时间:2025-01-20 00:21:36

菠菜雞肉丸的家常做法竅門?雞胸肉洗淨，去筋膜，切成丁，加雞蛋、鹽，我來為大家科普一下關于菠菜雞肉丸的家常做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

菠菜雞肉丸的家常做法竅門

雞胸肉洗淨，去筋膜，切成丁，加雞蛋、鹽。

菠菜去根，洗淨，放入開水中焯下，撈出，過涼水，撈出，瀝幹水分。

把雞肉放入攪拌機中攪打成雞蓉。

把菠菜切成段，也放入攪拌機中攪碎，倒入雞蓉中，加入澱粉，攪拌均勻。

鍋置火上，放入清水，加入姜片、蔥結，燒至微開。

将雞蓉用手擠成雞肉丸子，放到鍋中，加鹽、味精調味，煮至雞肉丸熟透後淋上香油即可。

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