tft每日頭條

 > 美食

 > 洗面筋的水怎麼蒸面皮

洗面筋的水怎麼蒸面皮

美食 更新时间:2025-01-11 20:40:53

洗面筋的水怎麼蒸面皮?把适量高筋面粉倒入盆中,加入清水攪拌,把面粉揉成面團,然後靜放二十分鐘左右,之後洗 ,下面我們就來說一說關于洗面筋的水怎麼蒸面皮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洗面筋的水怎麼蒸面皮(洗面筋的水如何蒸面皮)1

洗面筋的水怎麼蒸面皮

把适量高筋面粉倒入盆中,加入清水攪拌,把面粉揉成面團,然後靜放二十分鐘左右,之後洗。

洗面的時候,盆裡會留有一些白漿,把它保留下來。

一直反複的揉搓面團,直到它變成面筋,沒有白漿為止。

面筋蒸好後等它放涼,然後擠出水分并切成小塊。

現在之前沉澱的白漿也沉澱好了,把上面黃色的水倒掉。

用勺子用力的攪拌白漿,調到需要的狀态,然後把它倒出到盤子裡放入蒸鍋中,開大火蒸。

蒸的時候看到表面上蒸出大氣泡來了,那就是蒸好了,在它的兩面刷上油,然後放進盤子裡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved