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牛肉辣椒醬怎麼做

美食更新时间:2025-01-01 09:09:51

牛肉辣椒醬怎麼做?主料：牛肉餡500克、鮮紅辣椒500克、幹黃醬兩盒、熟芝麻100克，，今天小編就來聊一聊關于牛肉辣椒醬怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉辣椒醬怎麼做

主料：牛肉餡500克、鮮紅辣椒500克、幹黃醬兩盒、熟芝麻100克，。

輔料：甜面醬少許、白糖、鹽、植物油、紹酒少許、姜末、蔥末、蒜茸。

紅辣椒剁碎，幹黃醬加水稀釋。

鍋内倒油燒熱，放入姜末、蔥末、蒜茸、鮮紅辣椒碎爆香後加入牛肉餡，紹酒少許翻炒片刻後，将黃醬水、少許甜面醬、白糖倒入鍋内改小火。

炖至肉醬粘稠狀态後撒上熟芝麻，翻炒一下，即可出鍋。

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