電壓鍋怎麼做紅燒羊肉-tft每日頭條

電壓鍋怎麼做紅燒羊肉

美食更新时间:2024-09-06 09:03:56

電壓鍋怎麼做紅燒羊肉?據說南京明天下雪了，火辣辣的羊肉炖起來配上密封性特别好的琺琅鍋，絕了吃完整個人身體暖暖的，今天小編就來說說關于電壓鍋怎麼做紅燒羊肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!

電壓鍋怎麼做紅燒羊肉

據說南京明天下雪了，火辣辣的羊肉炖起來。配上密封性特别好的琺琅鍋，絕了。吃完整個人身體暖暖的

By 九星飛躍

用料

羊腿兩斤

老姜一小塊

幹少許

鹽适量

料酒适量

生抽适量

老抽少許

冰糖十來粒

蒜适量

幹辣椒 1個

做法步驟

1、羊肉洗淨，放入姜片，蔥，焯水，

2、洗淨

3、熱鍋，熱油，放入姜片，蔥爆炒。出香味後，放入羊肉翻炒

4、翻炒大概五分鐘左右，煸炒出油，倒入适量生抽，老抽，5勺料酒，繼續翻炒，上色

5、琺琅鍋中放入适量冷水

6、倒入剛才翻炒過的羊肉，加入一到兩個幹辣椒。注意，水要沒過羊肉。大火燒開後，小火炖煮40分鐘。期間注意，水不要燒開噴出來，也可嘗一嘗鹹淡

7、加入山藥或者土豆，繼續炖煮十分鐘

8、撒上蔥花，出鍋。乖乖隆立冬，贊

羊腿的營養功效

1.溫補脾胃：用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

2.溫補肝腎：用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。

3.補血溫經：用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。

4.保護胃黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，适合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

5.補肝明目：羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療産後貧血、肺結核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

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