蝦皮炒雞蛋?準備材料:雞蛋兩個,蝦皮若幹,白菜适量,接下來我們就來聊聊關于蝦皮炒雞蛋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:雞蛋兩個,蝦皮若幹,白菜适量。
白菜芯洗淨切成碎末,蝦皮用清水淘洗幹淨,控掉水分;
炒鍋放适量的植物油,油五成熱時放入蝦皮;
蝦皮炒出香味;
放入白菜末;
翻炒均勻,至白菜斷生;
倒入打散的蛋液,倒入後不要翻動;
待蛋液快凝固時,翻面;
用少許鹽調味,翻炒均勻,即可盛出。
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