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醉蝦怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-02 16:24:03

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醉蝦怎麼做好吃又簡單(大廚教你這麼做醉蝦)1

醉蝦怎麼做好吃又簡單

活小米蝦剪去紮嘴的刺尖和尾。白酒淹過蝦。(蓋子蓋好) 用少量姜蒜泥,糖,鹽,醋,醬油,味精,白酒,少量水,小米椒末,少量香菜末。做成料汁水。(根據口味,自己調整,調料比例~個人偏好酸甜微辣) 把原來醉蝦的白酒倒去大部分,再倒入做好的料汁。再蓋上1,2分鐘就可食用了~,

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